«Coca-Cola» и «Pepsi» изменят рецепт легендарных напитков
Компании «Coca-Cola» и «PepsiCo» изменили рецепт легендарных напитков из-за утверждений, что один из их компонентов может вызывать рак.
Изменения связаны с новым законом штата Калифорнии. Он относит один из компонентов, который используется в карамельном красителе, к числу канцерогенов. Высокий уровень содержания 4-метилимидазола в «Coca-Cola» и «Pepsi», а также в диетических версиях этих напитков обнаружил Центр по использованию достижений науки в интересах общества.
«Cola» и «Pepsi» с согласия Управления по контролю качества продуктов и лекарств без нужды подвергают миллионы американцев воздействию химиката, который вызывает рак. Этот краситель - совершенно косметическое вещество, ничего не добавляющее вкусу напитка. Если компании могут производить коричневый пищевой краситель без канцерогенов, они должны делать это», - говорится в заявлении Центра.
В ответ на это Американская ассоциация производителей напитков заявила о том, что Центр по использованию достижений науки пытается «запугать» производителей колы. «На самом деле наука просто не доказывает того, что 4-метилимидазол в еде или напитках представляет угрозу здоровью людей», - говорится в заявлении ассоциации.
«Человек должен выпивать по 2900 банок колы каждый день в течение 70 лет, чтобы достичь минимальной дозы, которая вызвала опухоль у крыс в том исследовании, на которое опирались власти Калифорнии при своем запрете», - утверждает ассоциация.
«Coca-Cola» и «PepsiCo» вместе занимают почти 90 процентов рынка газированных напитков в США. По заверениям представителей компаний, изменения рецепта не повлияют на вкус газировки.
Материал: lenta.ru
Другие новости
-
5526Поющий пес-пианист стал хитом интернетаПес по кличке Пету стал знаменитостью после того, как его хозяин выложил на YouTube свой ролик.
-
9768Видео с избирательных участков стало настоящим развлечением для россиянНа избирательных участках спят, играют на бильярде и танцуют лезгинку.
-
15515Обладательница самых больших губ обзавелась ушами эльфаПопав в Книгу рекордов Гиннеса благодаря своим губам, девушка решила не останавливаться на достигнутом.