Названо лучшее средство для улучшения памяти
Американские ученые доказали, что регулярное употребление яблок и яблочного сока предотвращает разрушение клеток мозга, приводящее к потере памяти.
Как сообщает пресс-служба программы «Качество и безопасность продуктов питания из США» (реализуется под эгидой министерства сельского хозяйства этой страны), такие выводы содержатся в исследовании, проведенном американскими учеными университета штата Массачусетс (University of Massachusetts). В ходе исследования изучалось, каким образом регулярное потребление яблочного сока может повлиять на процесс разрушения головного мозга взрослых и стареющих лабораторных мышей. Опыты показали, что содержащиеся в яблоках и яблочном соке вещества защищают клетки мозга мышей от разрушения, которое в обычных условиях приводит к появлению у них симптомов, схожих с симптомами болезни Альцгеймера у людей. Как сообщается в пресс-релизе, в ходе исследования применялись стандартные тесты на прохождение мышами лабиринта и последующие исследования проб с тканями мозга. Эксперимент показал, что значительно быстрее проходили лабиринт мыши, у которых была сбалансированная диета с добавлением в воду яблочного сока.
Они ежедневно потребляли такое количество сока, которое эквивалентно потреблению человеком 2-3 чашек яблочного сока или 2-4 яблок. Согласно приведенным в пресс-релизе словам доктора Томаса Ши (Thomas Shea), возглавляющего центр по исследованию клеточной нейробиологии при университете, «исследование подтверждает тот факт, что потребление яблок и яблочного сока в сочетании со сбалансированной диетой может защитить мозг от эффекта окислительного стресса, для предотвращения которого необходимо регулярно потреблять продукты, содержащие антиоксиданты (антиокислители), такие, например, как яблоки».
Материал: newsme.com.ua
Фото: sokovod.org.ua
Другие новости
-
4050Постельный экстрим помогает в карьере
Стресс, вызванный проблемами на работе или даже ее потерей, можно и нужно компенсировать бурной личной жизнью.
-
3900Канадка попросила пользователей интернета придумать имя ее ребенку
Жительница Канады обратилась к пользователям Сети с просьбой придумать имя для ее будущей дочери.
-
5017Назван самый скучный и унылый день ХХ века
Британский программист Уильям Танстолл-Педо обнаружил самый скучный и бестолковый день XX века.